Salsa di sesamo (per condire insalata)

ingredienti:
sesamo tostato 15 g
cipolla 1/4
carota 1/4
olio vegetali ( o di semi) 160ml
aceto di vino 50ml
salsa di soia 60ml
zucchero 25 g
aglio pezzettino piccolo (o senza)


1. Tagliate la cipolla e carota a pezzi (grosso modo)
2. Mettete tutto nel frullatore e frullate bene...


note1: Aglio è meglio mettere poco poco poco.... State attenti!!

note2: Questa salsa dura circa 2-3 settimane nel frigorifero. (Magari durerà di più... circa 1mese. ma come non ho provato, non posso dirvelo con sicurezza.)

note3: Prima di uso agitate bene.

note4: Questa salsa è usata per condire qualsiasi insalata. con pollo grigliato, con prosciutto, con tonno, ecc....